Список продуктов по бренду STALGAST

Stalgast — польский производитель профессионального оборудования и кухонного инвентаря для заведений HoReCa, основанный в 1990 году. Производственный цикл компании ориентирован на комплексное оснащение коммерческих кухонь: от нейтрального оборудования из пищевой нержавеющей стали (марки AISI 304 и AISI 430) до электромеханических линий, пароконвектоматов и тепловых модулей. Посуда, гастроемкости и специализированный инвентарь бренда стандартизированы по европейской системе Gastronorm и полностью соответствуют протоколам безопасности пищевых продуктов HACCP.

Подробнее

Stalgast: История компании и ключевые линейки оборудования для HoReCa

Компания Stalgast Sp. z o.o. основана в 1990 году в Польше. Предприятие специализируется на проектировании и серийном производстве оснащения для заведений общественного питания (HoReCa). Производственные мощности сосредоточены на заводе в городе Радом, где изготавливается нейтральное оборудование из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 430, а также осуществляется сборка электромеханической и тепловой техники.

Продукция проходит сертификацию в соответствии с европейскими нормами безопасности пищевых продуктов и санитарными требованиями HACCP. Каталог насчитывает более 4000 артикулов, закрывающих потребности профессиональных кухонь — от базового кухонного инвентаря до высокопроизводительных тепловых линий.

Ключевые категории и линейки продукции Stalgast

Категория	Типичные представители линейки	Технические характеристики / Материалы	Назначение
Нейтральное оборудование	Столы производственные, мойки сварные, вытяжные зонты, стеллажи	Нержавеющая сталь AISI 304 / 430, усиленные столешницы (влагостойкая подложка)	Организация рабочего пространства, хранение, санитарная обработка
Тепловое оборудование	Профессиональные плиты (газ/индукция), печи, фритюрницы, мармиты	Мощность от 3 кВт до 15+ кВт, термостаты до 300°C, защита от перегрева	Тепловая обработка продуктов, поддержание заданной температуры блюд
Электромеханика	Слайсеры (диаметр ножа 220-300 мм), мясорубки (Enterprise/Unger)	Корпуса из анодированного алюминия, вентилируемые двигатели непрерывного цикла	Автоматизация нарезки, измельчение сырья, подготовка полуфабрикатов
Инвентарь и посуда	Гастроемкости (GN 1/1, 1/2, 1/3), столовые приборы, ножи	Поликарбонат, сталь 18/10, полипропиленовые ручки с цветовым кодированием	Хранение, презентация блюд, соблюдение санитарных норм обработки

Технический обзор ассортимента

Нейтральное и тепловое кухонное оборудование Stalgast

Основной вектор производителя Stalgast — создание износостойких рабочих поверхностей и тепловых модулей. Нейтральное оборудование сваривается аргонным методом, что минимизирует количество микрощелей на стыках и облегчает санитарную обработку. Оборудование Stalgast теплового типа включает индукционные плиты с высоким коэффициентом полезного действия и газовые модули, оснащенные системами газ-контроля. Унифицированные габариты модулей позволяют формировать целостные тепловые линии.

Кухонный инвентарь Stalgast, посуда и гастроемкости

Инвентарь Stalgast базируется на единой системе стандартизации Gastronorm (EN 631-1). Гастроемкости выпускаются в двух основных вариациях: из поликарбоната (для шоковой заморозки и складского хранения) и из нержавеющей стали (для пароконвектоматов и тепловых витрин). Профессиональная посуда Stalgast рассчитана на интенсивные циклы мытья в промышленных посудомоечных машинах. Поварские ножи комплектуются ручками с цветовым кодированием согласно требованиям HACCP (например, красный — сырое мясо, зеленый — овощи).

Электромеханические устройства

Линейка технических устройств предназначена для оптимизации процессов в подготовительных цехах. Компания комплектует профессиональные мясорубки стальными редукторами, которые выдерживают длительные пиковые нагрузки при переработке жесткого сырья. Слайсеры оснащаются встроенными устройствами для безопасной заточки дискового ножа, обеспечивая стабильную толщину нарезки колбасных изделий или сыров.

Как купить товары бренда Stalgast

Сотрудничество с официальным дилером гарантирует поставку оригинального оборудования с предоставлением всей сопроводительной сертификационной документации. Купить товары Stalgast для оснащения ресторана или гостиницы можно через наш сайт, осуществив подбор позиций по мощности, габаритам и типу подключения. Мы обеспечиваем соблюдение гарантийных обязательств и доступ к оригинальным комплектующим.

Скрыть