Противни

Профессиональные противни для выпечки и запекания

Противни — это базовый инвентарь для каждой профессиональной кухни, будь то небольшая кофейня или крупный хлебозавод. Правильно подобранный противень для выпечки гарантирует идеальный результат: от равномерного золотистого цвета булочек до сочности запеченных мясных блюд.

В магазине Resto-M представлен инвентарь, который разработан специально для использования в условиях высоких температур и ежедневных нагрузок. У нас вы можете купить противни для конвекционной печи, которые не деформируются со временем.

Наш ассортимент включает:

• Алюминиевые противни — легкие и долговечные, обеспечивают моментальное распределение тепла;

• Перфорированные противни — лучший выбор для изделий из дрожжевого и слоеного теста. Благодаря микроотверстиям лишняя влага уходит, создавая идеальный «гребешок» на выпечке;

• Противни с антипригарным покрытием — тефлоновое или силиконовое напыление исключает прилипание продукции;

• Гастроемкости и противни GN 1/1 — стандартные решения для пароконвектоматов и ресторанных кухонь.

Если вам нужно заказать инвентарь для пекарни, обратите внимание на толщину металла и тип бортов. Наши специалисты помогут подобрать оптимальные профессиональные противни, исходя из особенностей вашего технологического процесса. Resto-M — это надежность и эффективность вашего бизнеса.