Машина для переработки овощей используется на небольших предприятиях по обработке овощей и общественных учреждений (кафе, барах, ресторанах, столовых, фаст-фудах, закусочных и т. д.) Геометрическая форма, тонкое измельчение картофеля, свеклы, капуста ветчины, а также для вытирания приготовленных продуктов (картофель, морковь, свекла, капуста и т. д.) на частицы различной геометрической формы, тонкое измельчение картофеля, морковки, шанкование капусты, а также для перетирания приготовленных продуктов (картофель, морковь, свекла, яблоки, горох, сыр, жидкая каша).