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ファッション Haute Cuisine

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9年ほど前にフランスで購入しました。パリのホテル・リッツのシェフ、ミシェル・ロットさんのレシピが多数掲載されています。中は全てフランス語です。フランス料理を学びたい方にぜひ。数箇所、4枚目の写真の通り付箋したあとが付いています。

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