堺の刃物メーカー　山脇刃物製作所の ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を 使用した　さびにくい　洋出刃包丁です。 両刃仕様です。 新品・未使用です。　 刀身にハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を 使用しています。　 錆びにくくてよく切れるステンレス出刃包丁です。 刃渡り　210ｍｍ 　7寸 両刃仕様で　左右兼用でつかうことができます。 刃厚もあり　 適度な重みもあります。 この重みでも切ることもできます。 研ぎ直して繰り返し使えます。 口金付の丈夫なハンドルです。 ハンドルの割れや欠けといったトラブルもありません。 業務用のご使用にもおすすめです。 肉や魚もさばきやすいです！ さびずに研ぎもしやすい 両刃仕様の万能包丁です。 適度な重みもありしっかりしたつくりです！ ぜひこの機会にいかがでしょうか？ お値下げはできません。 発送は簡易包装で送料無料です。　 よろしくお願いします。